Десерты под заказ

Медовые коржи и сметанный крем

Муссовый десерт в форме эскимо. Кофейный бисквит, мусс из пюре груши, текстурный слой с кусочками груши и кофейный мусс

Шоколадный мусс, хрустящий слой из печенья и домашняя солёная карамель

Бисквит с сублимированной малиной, конфи из черной смородины, малиновая намелака и клубничный мусс

Воздушный рулет с нежной начинкой

Ванильные коржи, клубничное конфи, чизкейк и сливочный крем-чиз

Фисташковый бисквит, малиновое конфи и сливочный крем-чиз

Слоеные коржи и нежный заварной крем

Шоколадный бисквит, хрустящий слой из жареного арахиса в карамели, домашняя соленая карамель и сливочный крем-чиз

Шоколадные коржи, ягоды вишни, сливочный крем-чиз

Пряные коржи с карамелизированным грецким орехом, апельсиновой цедрой, припущенной грушей и сливочным крем-чизом

Апельсиновый бисквит, слой манго-маракуйя и сливочный ганаш на белом шоколаде